Qualche anno addietro ho sperimentato una bevanda che poi ho rielaborato.
con questo caldo torrido, durante la pausa pranzo e non solo, meritiamo una bevanda fresca e gustosa.
Qualche tempo fa, durate un viaggio di lavoro mi fermai in un bar per una breve pausa. Chiesi un caffè e sul bancone della caffetteria, vidi una caraffa con acqua, ghiaccio e fresche foglie di menta, messa lì a disposizione dei clienti.
Assetata e incuriosita me ne versai un bicchiere. Non so se complice il caldo torrido, ma mi è sembrò l’acqua più buona che avessi mai bevuto, con quel profumino di menta che le donava freschezza.
E da lì ho pensai, che bella idea servire nella bella stagione qualcosa di veramente fresco e dissetante agli ospiti di casa, senza incappare in bevande scontate, gassate o succhi di frutta comprati.
Quindi ho provato a rifarla ed è stata un successo che voglio condividere con voi.
INGREDIENTI:
- 2/3 limoni, se non trattati meglio
- Menta fresca
- 1 pesca
- 2 cucchiai di zucchero
- cubetti di ghiaccio
- 1 litro di acqua fredda
Procedimento:
Spremete i limoni.
Miscelate il succo di limone con lo zucchero in maniera da scioglierlo.
Tagliate la pesca a fettine e lavate la menta.
Tutti i vostri ingredienti sono pronti.
In una caraffa rovesciate il succo di limone precedentemente miscelato con lo zucchero, aggiungete l’acqua fredda, la menta e la pesca.
Mettete in frigo e lasciate riposare.
Quando sarà il momento servitela con ghiaccio.
Ricordate, più rimarrà in frigo e più sarà profumata e dissetante.
Alla prossima idea. La vostra Federica